泡 芙
是法式西点的一个缩影
提起它，便是满满的甜蜜浪漫~~~
有人说，那是留给味蕾一种被悉心照料的感受，续而是触动心灵的细腻。这样的形容，一点都不为过！
我们的新课泡芙小套餐将为大家详细讲解泡芙的制作，麻雀虽小，五脏俱全，熟练掌握后可以根据自己的喜好任意搭配使用。
课程内容1.制作不爆不裂的圆形、长条形空心泡芙体
2.制作原味酥皮、巧克力酥皮、彩色酥皮
3.制作芒果百香果啫喱，草莓覆盆子啫喱
4.制作六种夹心
（香草吉士酱及轻奶油、巧克力吉士酱及轻奶油、芒果百香果夹心酱、覆盆子夹心酱、青柠椰子夹心酱、焦糖海盐酱）
5.制作两种淋面
（白色淋面和延伸的彩色淋面、焦糖淋面）
6.制作红色喷砂
7.制作五种装饰物
（焦糖花生、彩糖碎、蛋白糖、装饰神器--快手彩色微波蛋糕、翻糖小花）
8.如何组装完成各种泡芙
话不多说了，下面就为大家介绍它啦！
酥皮泡芙适合日常出单，修女和闪电适合搭配不同色系的甜品台，同时闪电也适合门店销售
修女泡芙是酥皮泡芙的进阶。包括修女泡芙体、红黄色酥皮、芒果百香果啫喱和草莓覆盆子啫喱的制作。
闪电泡芙：长型的泡芙在法文中叫e-clair，意指闪电，不过名称的由来不是因为外型，而是法国人爱吃长型的泡芙，总能在最短时间内吃完好似闪电般而得名。
                                                                    售后服务永-久售后。售后建有交流群，讲解解答学员练中存在的问题，练中有任何问题可以随时指导

---

淮安乐倍饮食文化有限公司
13861656367