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广西2016榨油机出油率高

2019/12/30 6:47:38发布214次查看
   影响榨油机出油效果的主要因素有哪些呢?
  压榨取油效果决定于许多因素,主要包括榨料结构和压榨条件两大方面。此外,榨油设备结构及其选型在某种程度上也将影响出油效果。榨料结构的影响榨料结构指榨料的机械结构和内外结构两方面。榨料的结构性质主要取决于预处理(主要是蒸炒)的好坏以及油料本身的成分。对榨料结构的一般要求,要求榨料颗粒大小应适当并一致,榨料内外结构的一致性好,榨料中完整细胞的数量愈少愈好,榨料容重在不影响内外结构的前提下愈大愈好。要求榨料中油脂粘度与表面张力尽量要低,榨料粒子具有足够的可塑性。
  一般来说,随着榨料水分含量的增加,其可塑性也逐渐增加。当水分达到某一点时,压榨出油情况最jia,这时的水分含量称之为“最优水分”或临界水分。对于某一种榨料,在一定条件下,都有一个较狭窄的最优水分范围。当然,最优水分范围同时与其他因素,首先是温度,蛋白质变性程度密切相关。影响榨料结构性质的因素,在诸多的榨料结构性质中,榨料的机械性质特别是可塑性对压榨取油效果的影响最da。榨料在含油含壳及其他条件大致相同的情况下,其可塑性主要受水份,温度以及蛋白质变性的影响。
榨油机开机前,先调整榨螺轴与饼圈的间隙。方法是先使榨螺轴向前抵死出饼圈,然后再倒退2-4圈。
     拧紧每一个螺钉、螺帽,检查以上零部件有无松动和损坏。加注润滑油,转到一下皮带轮是否灵活,仔细检查零件间有无撞击现象。
     榨膛温度适宜,会有良好的压榨效果,因此正式压榨前应设法提高榨膛温度。其方法可用炒热的料胚,也可用加热水拌的干饼,缓慢进料,反复磨机,待温度升高,直到外表面烫手为止,然后进行正常压榨。
     可用干饼加适当水份约6-8%,拌均后喂入料斗榨膛,将榨膛磨光,开始喂料,干饼应缓慢,不能太猛,待出料正常后,再适当增加喂入量,饼反复使用其水份逐渐减少,此时适当加水。若饼进料太猛,太干都会使榨膛压力突增,引起榨膛堵塞,造成机器事故。
     要好好的呵护他,不是教养,是应该的,长时间不用榨油机的时候应该这样子做,榨油机的存放:榨油机若长期停放,应除去表面油垢,清理各零部件油渣,涂防锈油,置于干燥处,榨笼用油布盖住,以免灰尘杂物入积条排、园排缝隙,影响下次使用。
随着经济的发展,国民生活水平的不断提高,人们已从最初的“解决温饱”发展到“吃出营养,吃出健康”的新观念。而食用油作为人类的主要营养成份之一,目前,市场上的食用油按生产工艺划分,分为浸出油和压榨油两种,浸出油是用化学溶剂浸泡油料,再经复杂的工艺提炼而成,俗称“色拉油”。这种油在榨油机提炼的过程中流失了油品的营养成份,而且有化学溶剂中的有毒物质残留,人们已经渐渐疏远了“色拉油”。
    1. 选择植物性食用油,须注意耐热性、稳定性、不饱和脂肪酸含量高、维他命e含量高等几个条件,列出几种做参考:
       耐热性高:玉米油.米胚芽油.棕榈油. 花生油. 苦茶油
       稳定性佳:花生油.玉米油.米胚芽油.棕榈油.胡麻油.苦茶油
       不饱和脂肪酸高:黄豆油.玉米油.葵花油.红花籽油.橄榄油.米胚芽油.胡麻油.苦茶油
       维他命e含量高:玉米油.米胚芽油.小麦胚芽油
   2. 选择诚实品牌、标示清楚。
   3. 油色金亮、无沉淀物。
   4. 味觉良好、无烧焦味。
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